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实话石说丨维生素PK蔬菜水果,“相煎何太急”

来源:中国非公立医疗机构协会 作者:上海交通大学医学院医学生健康科普摇篮计划 发布:08-05 17:04


38°C的暑假,外面热似蒸笼

正是窝在空调间里吃西瓜

搞学习肝工作的好机会!


然鹅


总吃外卖,蔬菜水果摄入不足,是不是你!


压力好大,总是熬夜,是不是你!!


大黑眼圈,满地掉发,是不是你!!!


于是


各种各样的维生素补充剂应运而生,我们试图通过它来代替蔬菜水果,维持维生素的均衡水平,就像下面这个小姐姐这样~


维丨生丨素丨知丨识丨你丨知丨道

维生素补充剂

PK

蔬菜水果

Substitution


维生素补充剂真的能代替蔬菜水果?

看似方便且均衡的维生素补充剂究竟能否真的代替蔬菜水果?让我们来听听医生怎么说。

维生素可见于食物中,其大多数是身体无法自行生成但又必需的物质。你怎么能只吃维生素补充剂,不吃蔬菜水果呢?

可是维生素补充剂是含有营养素的片剂、胶囊或液体制剂呀,是人们除食物外获取维生素的另一途径

维生素补充剂对特定情况的人群有必要的作用。

妊娠或计划近期怀孕的女性需要遵医嘱服用叶酸;

维生素缺乏者需服用维生素补充剂甚至使用维生素注射剂以维持身体健康;

严格素食主义者需要通过维生素补充剂维持饮食均衡……

但是!!饮食正常的人群,依靠均衡膳食就可以摄入足够的维生素了呀!

有道理,可是——

维生素补充剂可以方便快捷地补充人体必需的一些维生素,维持正常的生理功能,可以提高人体免疫力,提高人体代谢率等。

如此简单方便,为什么还要吃蔬菜水果呢?

因为蔬菜水果中不仅含有人体所需的维生素,还含有大量的膳食纤维,可以延续吸收,增加饱腹感。

而且还含有人体生命活动所必须的微量营养素,包括钙、磷、钾、镁、铁等。而蔬菜水果中的有机酸,也有利于食物消化,对维生素C的稳定性有保护作用。除此之外,植物化合物如叶绿素、类胡萝卜素等,赋予蔬菜丰富多彩的颜色,也有抗氧化、抗炎的作用。 


那长期服用维生素补充剂,会有什么坏处吗?

当然!长期服用维生素补充剂可能引起维生素过量长期过量服用维生素会对身体造成伤害,甚至引起中毒。经常大量补充维生素C会导致尿液中草酸盐、尿酸盐增多,容易形成尿路结石,而且维生素C对消化道有一定的刺激,不但会刺激胃黏膜,还可引起腹泻


原来如此!维生素补充剂还是不能代替蔬菜水果的!

是的!维生素补充剂不能代替蔬菜水果。

天然食物仍是我们首选的营养来源!


维丨生丨素丨知丨识丨你丨知丨道


近 期 活 动 精 选


●分支机构丨关于召开信息化专业委员会2022年学术年会暨第二届中国智慧健康质量大会的通知

●关于招募肿瘤康复专业能力培训项目特聘专家的通知

●关于启动2022年度会员会费收缴及会员招募工作的通知

分支机构丨关于招募护理分会第二届委员会成员的通知

分支机构丨关于招募儿童康复专业委员会首届委员会委员的通知

关于开展预防接种情况调研的通知

招商合作丨第十届学习型医院院长论坛商务合作邀请函

关于为抗疫医务人员志愿者提供心理公益服务的通知

★ 点击标题可了解活动详情及报名方式


中国非公立医疗机构协会(以下简称“本会”)英文名称是:Chinese Non-government Medical Institutions Association(缩写:CNMIA)。本会经国务院批准成立。由依法获得医疗机构执业许可的非公立医疗机构、相关企事业单位和社会团体等有关组织和个人自愿结成的全国性、行业性、非营利性独立法人社团,也是全国唯一从事社会办医行业服务和行业管理的国家级行业组织。本会党建机关为中央和国家机关工委,组织登记机关为民政部,业务管理机关为国家发展改革委和国家卫生健康委。

本会成立以来,始终以汇聚社会力量,铸就健康中国为发展愿景;以行业需求为导向,坚持以党的市场决定资源配置的重大理论作为指导思想;遵循以产业链为动力、学术链为标准、人才链为核心、资金链为保障的“四个链”建设发展为工作思路;秉持以服务为根本、自律为核心、维权为责任、指导为手段作为办会宗旨;以发展和规范社会办医为历史使命;以制定行业标准,开展国家级行业评价为抓手;建立互联网+医协体云平台,充分发挥政府与社会办医疗机构联系沟通的桥梁与纽带作用。

本会内设办公室、会员组织部、学术培训部、投融资服务部、人才技术服务部、法律事务部、国际医疗旅游部、医疗质量评价中心和信息中心九个工作部门,建立了57家全国性分支机构,全国有230余家省级、副省级和地市级地方协会。目前,全国社会办医涵盖了近54万家医疗机构,2.4万余家医院,占全国医院总数67%。业已成为中国乃至全球规模最大和最具影响力的国家级社会办医疗机构行业协会。赢得了海内外卫生健康界的高度关注与赞誉。
本会热忱欢迎有关单位和个人加入社会办医大家庭,为推动政府办与社会办医疗机构协同发展,实现我国多元化办医格局的医改目标,满足人民群众多样化、多层次、高品质卫生健康服务,推动健康中国建设而共同努力!
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